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par Cécile Alberge

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Le beurre est très calorique (30 pour cent MG) ,il vaut mieux ne pas en abuser tant côté ligne que côté santé.

Quelques astuces pour remplacer le beurre :

1-Sur le pain : le beurre allégé à 40 pour cent est intéressant car l’apport calorique est divisé par 2,Attention pas de margarine car c’est de l’huile solidifiée.

2-Dans la poèle; avec la poèle adhésive il est inutile d’ajouter de la matière grasse.Mais pour éviter que les aliments soient trop secs à la cuisson ,on peut ajouter de la crème de soja.

3-Toasts ou sandwichs;on remplace le beurre par du fromage frais sous le jambon, saumon ou crudités.

4- Dans les gâteaux ; Fromage blanc ou purée d’amandes.

5- Dans les pâtes ou le riz : du coulis de tomates (attention certains sont plus sucrés que d’autres).

Cependant le beurre est source de vitamine A et D, il ne faut pas l’éliminer complètement : étaler 10 à 15 G par jour au petit déjeuner sur une tartine ou 2 sera suffisant.

Sommaire
Le beurre par quoi le remplacer pour pas grossir
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Le beurre par quoi le remplacer pour pas grossir
Description
-Sur le pain : le beurre allégé à 40 pour cent -Dans la poèle ajouter creme soja -Toasts ou sandwichs;on remplace le beurre par du fromage frai -Dans les gateaux : fromage blanc ou purée d'amandes -Dans les pâtes ou le riz : coulis de tomate
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COACH ALIMENTAIRE AMIENS
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À propos CoachAmiens
Cécile Alberge coach alimentaire professionnelle à Amiens. Découvrez des solutions durables et efficaces pour maigrir sans danger pour votre santé.
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Le beurre : par quoi le remplacer pour ne pas grossir