Astuces & conseils | Coaching alimentaire Amiens
Se focaliser : 1- Ingrédients 2- Tableau des valeurs nutritionnelles ( le plus important: les graisses dont les acides gras saturés , les glucides, le sel) 3-nutriscore Poelées légumes : Teneur en MG ( matières grasses) < 5 g/100 g Teneur en sel< 0.5 g /100 g Ingredients : MG végétales Inutile de s’intéresser …
Taboule : Semoule+ tomates+ concombre+ oignons blancs+ jus de citron +menthe: aux crevettes, au poulet, au surimi .Possibilité d’ajouter des morceaux de poivrons. Salade de lentilles : Lentilles+ bacon+ tomates ou carottes cuites Salade chinoise : Pousse de soja, surimi ou crevettes+ carottes râpées+ petits pois + sauce soja Salade mexicaine: Haricots rouges+ mais+ tomates+…
1- Déterminer pourquoi vous voulez perdre du poids : Pourquoi voulez vous maigrir ,si les arguments viennent de vous vous augmenterez vos chances de maintenir un poids. Quels sont vos pourquoi ? Vouloir être en forme pour faire des vacances de rando avec votre petite famille, limiter les risques de diabète, diminuer les douleurs aux…
1- Fringales dès le matin 2- Mauvaise humeur et agressivité 3- Gros coups de pompe et insomnie 4-Manque de concentration et trous de mémoire 5- Retour de l’acné et rides accentuées 1- Par rapport aux fringales Que faire ? Choisir un petit déjeuner à Indice glycémique bas (ex pain au levain, jambon) et non…
Voici une recette facile pour vous aider à diversifier et perdre du poids . Temps 55 minutes. Pour 2 Crevettes roses 16, filet de poulet 120 g, courgettes 350 g, tomates 3, semoule crue 40 g, eau 100 ml , oignons rouges 20 g 1- Coupez les courgettes en cubes d’environ 1,5 cm . Emincez…
La reprise du sport fait partie des bonnes résolutions de la rentrée. L’activité physique c’est bon pour le moral et aussi pour votre organisme, mais après la farniente et les habituels excès des vacances ce n’est pas toujours facile de s’y remettre. Quelques conseils: 1- Motivez vous en disant que cela vous permettra d’être en…
Si vous avez pris quelques kilos pendant les vacances ne tentez pas tout de suite un programme minceur trop sévère, essayez plutôt pendant 2 semaines : Un petit déjeuner équilibré : thé ou café , 2 tranches de pain complet, un fromage maigre et un fruit. Continuez de privilégier les fruits et les légumes (…
Délicieuse, light et super facile. Pour 4 personnes 3 betteraves 1 mangue 1 oignon 1/2 citron 2 c à soupe d’huile d’olive 2 c a soupe de menthe ciselée sel et poivre Conseil : disposez les morceaux les uns à côté des autres pour éviter que la betterave colore tout et mélangez juste au moment…
1- Repenser sa consommation de céréales Privilégier les céréales à index glycémiques bas : complètes et pas transformées. 2-Miser sur les fibres Les aliments riches en fibres sont ceux qui font perdre le plus de ventre. Les légumes secs sont souvent peu consommés : souhaitable d’en manger 2 à 3 fois par semaine. 3-Apprendre à…
1-A table Toujours associer les féculents à des légumes ex pizza+ salade ou pâtes+ épinards ou pomme de terre + haricots verts. Utiliser si possible l’acidité du vinaigre ou du citron ex citron sur escalope de poulet. Au dessert : fruit chargé en sucre + Fromage de type comte ou bleu Ces associations assouvissent nos…
Ingrédients ; -1 tasse de tomates, 1 tasse d’avocats, 2 tasses de concombres, 2 tranches d’oignons rouges hachés, 30 g de feta Vinaigrette ; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. Préparation ; mélangez la féta avec les oignons puis ajoutez les…
C’est quoi ? Cette maladie appelée aussi maladie du soda ou NASH est une maladie chronique du foie. C’est le sucre concentré dans les sodas et les produits ultra transformés ( et non pas le gras) qui détériorent notre foie peu à peu. Cette maladie , non liée à l’alcool, mais à une alimentation trop…
Nb personne 6 Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 200 g d’allumettes de jambon maigre 20 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide légère muscade ,sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé . Piquer le fond…
Le piment sa consommation augmente la thermogénèse et la dépense énergétique de l’organisme. La tomate quant à elle est très pauvre en calories et riche en antioxydants qui stimule la combustion des graisses. Ingrédients pour une personne; 1 tomate bien mûre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 gousse d’ail 1 cuillère à café de…
Certains indices peuvent montrer que nous mangeons trop sucré ; 1-Fringuales dès le matin Un petit déjeuner trop sucré pousse au grignotage. Pour y remédier : prendre un petit déjeuner à index glycémique bas ex pain complet avec jambon plutôt que pain de mie blanc avec confiture Puis consommer une pomme dans la matinée. 2-Mauvaise…
1- Manger à tous les repas: les 3 repas principaux : petit déjeuner, déjeuner et dîner et aussi 2 collations (fruits secs, tomates cerises , quelques amandes) 2- Prendre son temps un repas doit durer au moins 30 minutes et mâcher correctement afin que le cerveau puisse recevoir le signal de satiété. 3-Tout miser sur…
1 Le concombre sa teneur en eau 96 % Ses autres atouts ce légume est faiblement calorique (15 kcal aux 100 g). 2 les légumes de la ratatouille Leurs teneurs en eau de 93 % à 95 % Aubergine, courgette et tomate ont en commun une bonne teneur en pectine, une fibre qui réduit l’index…
Le soleil arrive et vous avez pris quelques kilos cet hiver ? Pas de panique : les kilos installés depuis peu sont les plus faciles à perdre. 1- Motivez vous : Faîtes vous épauler par un professionnel si besoin . 2- Optez pour une alimentation peu sucrée : ceci obligera l’organisme à puiser dans vos…
1- La forme avant tout Les bienfaits du sport au point de vue santé sont innombrables. Il agit sur la tension artérielle , les risques d’infarctus, les capacités respiratoires, l’ostéoporose , le diabète, le tonus musculaire, les réflexes et l’élimination des toxines. En lui associant un régime adapté, il permet de réduire la masse grasse…
Les vertus : la tomate est pauvre en calories et stimule la combustion des graisses, le piment (aliment réchauffanr) augmente la dépense énergétique de l’organisme Ingrédients (pour 1 personne): 1 tomate,1 C à soupe d’huile d’olive,1/2 gousse d’ail , 1/2 C de concentré de tomate, 1 rondelle d’un cm de piment doux, 150 ml de…
Vers 50 ans au moment de la ménopause, les femmes prennent en moyenne 2 à 2,5 kilos . Pourtant en veillant à la qualité de son alimentation et en suivant quelques conseils, est possible de ne pas grossir à cette période Ne jamais sauter un repas En apéritif privilégiez le jus de tomate à la…
1- Elle permet de garder la ligne Elle est rassasiante, aide à limiter les aliments suivants et son apport en fibres réduits les fringales de la soirée. Accompagnée de dés de jambon ou de poulet constitue un repas compler et diététique. Petit bémol; se contenter d’une cuillère à café de beurre. 2-Elle hydrate Une assiette…
Voici quelques astuces pour rattraper les excès des fêtes. -Boire des infusions : thés et infusions permettent de réchauffer le corps , de l’hydrater et de combler les petits creux -Mettre de la soupe au menu: Elle ne fait pas prendre de poids à condition de ne pas abuser de pain , beurre et fromage…
Voici comment faire plaisir sans surcharger son organisme en sucres et en graisses. 1- Le champagne : optez pour une flûte (70 cal) plutôt que le whisky et évitez les liqueurs. 2- Les huîtres : elles sont peu caloriques et excellentes pour la santé (apport en zinc, magnésium, fer) 3- Le saumon fumé : apport…
Pas de régimes trop restrictifs pour éviter que le corps ne stocke des graisses en prévision d’une prochaine période de restriction. 1-Commencer la journée avec un bon petit déjeuner complet et équilibré ( laitage+ céréales +fruits +quelques amandes). 2-Adapter pour les autres repas de la journée une alimentation variée et équilibrée. 3-Boire beaucoup d’eau (1,5…
Pour changer de la quiche lorraine- délicieuse mais très calorique. Les tartes salées sont une bonne alternative. Préchauffer le four à 200° Pour la pâte : 250 g de farine complète,70 g d’huile d’olive,80 g d’eau, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de romarin. Mélanger les ingrédients, faire la boule et…
Voici des desserts légers et gourmands qui permettent de se faire plaisir sans grossir: -la compote de pommes pas cher, facile à réaliser et rassasiant. – le petit suisse ou le fromage blanc : riche en protéines et rassasiant. Opter pour ceux au lait demi écrémé et remplacer le sucre par le miel. -le carpaccio…
Le beurre est très calorique (30 pour cent MG) ,il vaut mieux ne pas en abuser tant côté ligne que côté santé. Quelques astuces pour remplacer le beurre : 1-Sur le pain : le beurre allégé à 40 pour cent est intéressant car l’apport calorique est divisé par 2,Attention pas de margarine car c’est de…
Certains aliments sont à éviter le soir pour ne pas favoriser la prise de poids ni perturber le sommeil avec une digestion difficile. La consommation d’aliments inadaptés peut perturber l’organisme et entraîner des troubles du sommeil et stockages excessifs. On sait aussi qu’un sommeil de mauvaise qualité a aussi une influence directe sur la prise…
Pour lutter contre la déprime de la rentrée, voici 10 aliments qui apportent énergie, vitalité et bonne humeur. LE QUINOA: Il fournit l’énergie nécessaire à l’organisme et évite les fringales. LA CAROTTE: Elle permet de garder plus longtemps son bronzage et sa bonne mine estivale. LE CHOCOLAT: Il agit comme un véritable anti-dépresseur mais il…
Lorsqu’on suit un régime amincissant, il arrive parfois qu’après avoir perdu plusieurs kilos que le poids stagne. Comment éviter cela ? : Ne pas trop réduire ses apports énergétiques au départ. Avoir un sommeil réparateur Limiter les sources de stress Ne pas se peser plus d’une fois par semaine Bien s’hydrater Pratiquer une activité physique…
Il y a 2 types de grignoteur ( ceux qui ont réellement faim et ceux qui ont envie de manger). Les bons réflexes pour éviter d’avoir faim entre les repas: Consommer assez de protéines soit animales comme viande,poisson,2 tranches de jambon ou 2 oeufs. soit végétales comme légumes secs+ céréales. Cela midi et soir. Privilégier…
Contrairement à ce que vous croyez, ils ne sont pas toujours les ennemis de votre ligne, il ne faut pas les supprimer. Certes, il ne faut pas en faire le plat principal en guise de dîner sinon vous risquez de prendre du poids. Les pires féculents incluent le pain et tous les dérivés tels que…
Ingrédients pour 8 personnes: -1 l de lait écrémé 0 pour cent (lait entier si vous n’êtes pas au régime) -60 g de cacao en poudre -85 g de maïzena (on peut réduire un peu la fécule et ajouter un jaune d’œuf pour une meilleure consistance) -90 ml d’édulcorant Les étapes de la recette: Faire…
Mon cabinet reste ouvert bien entendu dans le respect des gestes barrières. En cas d’impossibilité de votre part pour vous déplacer, je peux évidemment réaliser des Visio pour vous aider dans votre démarche de perte de poids. Soyez votre propre fan, et pensez à redorloter votre corps pour votre santé et votre bien- être.
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tranches de jambon de bayonne 2 tomates 2 gousses d’ail sel Préparation : 1.Découper les tomates en dés et les poivrons en lanières. 2.Couper les tranches de jambon en lanières fines 3.Pelez et ciselez finement les gousses d’ail 4.Déposez les…
Nombre ce personnes (4):15 bâtonnets de surimi,2 oignons , 4 cuillères à soupe de crème fraîche légère,2 oeufs,60 g de gruyère râpé allégé, sel, poivre. Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes 1-Préchauffez le four à 180 Degrés 2-Découpez les bâtonnets de surimi en oetits morceaux 3-Epluchez et émincez les oignons en lamelles 4-Battez les oeufs…
L’ananas possède de multiples bienfaits santé grâce à sa teneur en vitamines, en fibres et en broméline, une enzyme aux vertus étonnantes. 1-Ananas contient 52 calories pour 100 g.Il favorise l’élimination des graisses même s’il ne fait pas maigrir à proprement parler. 2-Il soulage les douleurs de l’arthrose. La broméline une enzyme dans l’ananas permettrait…
Pour faire diminuer le taux de cholestérol il est important de choisir correctement les Matières grasses à tartiner .Les margarines, beurre,pâtes à tartiner sont tellement nombreux dans les rayons qu’il est difficile de faire les bons choix. Pour les effets sur taux de cholestérol tous ces produits peuvent être classés en 3 catégories .On se…
Une recette légère, sans matières grasses, pour se régaler sans culpabiliser Les ingrédients (pour 5 petits gâteaux) -200 g de chocolat noir -200 g de compote de pommes -4 oeufs -70g de sucre de coco -50 g de noisettes en poudre -2 c à soupe de fécule de mais La préparation (10 min) –Préchauffez le…
En pratique regarder 1 Nutriscore , 2 Tableau de valeurs nutritionnelles ( le plus important les graisses dont les Acides Gras Saturés, les glucides, le sel), 3 les Ingrédients. Comment choisir POELES LEGUMES: -Teneur en Matières Grasses inférieur à 5g/100g -Teneur en Sel Inférieur à 0,5 g /100 g Inutile de s’intéresser pour ces poêlés…
Il existe des mécanismes hormonaux qui pourraient expliquer pourquoi le stress favorise la prise de poids.Lors de l’exposition à un stresseur le cerveau stimule l’hypothalamus entraînant : des sécrétions hormonales exagérées et une fabrication accrue de cortisol. Ces réactions hormonales sont faîtes pour nous aider à résister au stress chronique et favoriser le stockage d’énergie.…
Recommandations de l’OMS il faut pratiquer -Activité physique d’endurance : soit 150 minutes/semaine (soit 2h30) avec une intensité modérée soit 1H15 pour exerces intenses ajouter également quelques exercices de renforcements musculaires. Bénéfices de l’Activité Physique: -cancers: l’Activité Physique réduit les risques de cancer du colon et du sein et aussi de l’utérus chez la femme.…
Je reprendrai mon activité au cabinet le 11 mai.Vous pouvez dés maintenant prendre rendez vous avec moi (Tel 0609091031). Les gestes barrières seront de mon côté bien respectés masque, gel hydroalcoolique, mouchoirs en papier …. et désinfection des poignées de porte et autre mobilier utilitaire… Courage car nous allons vers des jours meilleurs Adieu les…
Pour réussir, il faut: 1. S’interroger sur son comportement alimentaire (a-t-on des « grignotages », « des crises de boulimies »?).Si hyperphagie ( on mange vite et en trop grande quantité et on perd le contrôle) ou si noctophagie ( on se réveille la nuit pour manger consciemment ou non). 2.Se diriger sur un régime adapté et se faire…
Le confinement provoque chez certains des modifications des sensations alimentaires et de l’envie de manger.Que faire ? Mange t on parce que: on a davantage faim? Alors il faut consommer des amandes ( non salées), environ 30 à 40 g à répartir dans la journée. Il est prouvé que les amandes sont rassasiantes et ne…
Pour ne pas prendre du poids et rester en bonne santé, il est nécessaire de maintenir une activité physique régulière. Comment faire ? -marcher au minimum toutes les 2 H passées en position assise ou allongée -faire des pas dans l’appartement ou le jardin -monter et descendre les escaliers plusieurs fois à la file -porter…
Recommandations de l’OMS: Il faut pratiquer : -Activité physique d’endurance: -soit 150 minutes (2h30 par semaine) avec une intensité modérée -soit 1h15 pour exercices intenses c’est suffisant et quelques exercices de renforcements musculaires L’Activité Physique permet une bonne santé physique et mental. L’Activité Physique améliore la survie, les qualités de vie et les conditions de…
La ménopause est une période particulièrement propice aux kilos superflus.Pourtant en suivant quelques recommandations nutritionnelles il est possible de ne pas prendre de poids à cette période. Conseils pratiques au quotidien : Faire de plus petits repas et fractionner l’alimentation pour ne pas avoir de fringales Ne jamais sauter un repas Faire de petites collations…
La consommation modérée et régulière d’alcool (vin) est généralement considéré comme bénéfique pour l’appareil cardio-vasculaire. Cette réputation est elle justifiée? Les personnes qui boivent moderemment développent moins d’accidents cardiaques que ceux qui sont abstinents.Est ce que cela veut dire que l’alcool protège le coeur? Les études montrent que les consommateurs d’alcool font plus attention à…
Additifs alimentaires pour donner une saveur sucrée aux aliments tout en apportant une quantité quasi nulle de calories.Ils présentent un pouvoir sucrant très élevé.La saveur sucré obtenu avec un carré de 5 g de sucre est retrouvé avec à peine 30 mg d’aspartam. Faut il les craindre ? Les autorités de santé européenne ont débuté…
Les aliments qui contiennent des sucres (pain, féculents, jus de fruits) sont plus ou moins capables de faire monter le taux de sucre dans le sang la glycémie. Index glycémique: chiffre qui indique l’importance de la montée de la glycémie au cours du temps. Certains aliments font monter la glycémie qui reste longtemps élévé. D’autres…
Les fibres sont un ensemble de composés d’origines végétales qui ont certaines propriétés particulières. Ces fibres on les trouve dans: les fruits, les légumineuses, les légumes, les produits céréaliers. Pourquoi faut il consommer des fibres en quantité suffisante? en dehors des bienfaits sur le transit intestinal, une alimentation riche en fibres -protègent des cancers et…
Quand on parle de nutrition on s’intéresse à ce qu’on mange mais on oublie de se concentrer sur la manière dont on mange: le comportement alimentaire. Les troubles du comportement alimentaire sont fréquents et expliquent parfois les causes d’une prise de poids qui ne s’expliquent pas. Parmi ces troubles : Crise de boulimie : on…
Après avoir réussi à perdre quelques kilos en trop, voici des conseils pour ne pas tout reprendre illico! 1- Manger intelligemment Manger doit être un acte réfléchi et conscient.A l’heure du repas, on se concentre sur les goûts, les textures, les sensations et on prend son temps. 2- Bien associer les aliments Associer automatiquement les…
1 Les effets des fibres sur l’organisme Leur premier rôle est de favoriser une bonne régulation du transit Ils ont un effet coupe faim prouvé.Leur capacité d’absorption de l’eau permet d’augmenter la taille du bol alimentaire et de ralentir la digestion, ce qui provoque un effet de satiété plus rapide.Les aliments riches en fibres pour…
On sait que, lorsqu’on est en surpoids, la perte de poids a des bienfaits sur le bien-être ,sur le taux de cholestérol et diminue le risque de maladies cardiovasculaires. Mais elle a d’autres bienfaits santé que l’on connaît moins: 1 .Perdre du poids pour combattre l’arthrose. il existe un lien entre l’obésité et l’arthrose. En…
1- Je me donne des objectifs réalisables Il est important de ne pas viser trop haut. Avez- vous un poids de forme que vous souhaitez retrouver? Avez-vous un vêtement fétiche dans lequel vous souhaiter rentrer à nouveau? Avez-vous des raisons médicales qui vous donneraient l’envie de maigrir? Affichez vos motivations et objectifs sur le frigo…
Lorsque l’on mange en dehors de chez nous, nous avons tendance à trop nous lâcher Quels sont les bons menus selon les endroits ou l’on mange. Au restaurant français :salade tomates mozzarella salade de fruits , steak haricots verts fromage blanc ,poisson légumes pomme de terre vapeur sorbet Etc . A la pizzeria: pizza reine…
En période de canicule, la régulation de la température du corps se fait mal et l’organisme peut vite être en danger.Mieux vaut donc prévenir que guérir. Naturellement il est indispensable de boire beaucoup d’eau (1,5 à 3 l/jour). Certains aliments sont de bons alliés contre la chaleur: les aliments riches en eau: concombre,courgette,pastèque,melon,radis,céleri,tomate,laitue. L’eau de…
Le surimi : permet de combler les petites fringales La viande des grisons: charcuterie maigre mais riche en protéines elle comble les appétits voraces Le fromage blanc à 0%: il apporte une bonne sensation de satiété grâce à sa richesse en protéines Les fromages frais type chèvre permettent de caler un petit creux quand on…
Pour limiter et prévenir le relâchement cutané,des solutions simples existent.D’abord,l’alimentation est la clé: il convient de privilégier des aliments riches en antioxydants et en collagène. Le sport permet également d’augmenter la masse musculaire et de donner une certaine densité de la silhouette. Il est aussi recommandé de bien hydrater sa peau en buvant de l’eau…
parfois notre corps gonfle parce qu’il stocke plus d’eau qu’il n’en élimine c’est la rétention d’eau comment l’éviter? -Pensez aux protéines avec une alimentation suffisamment riche en protéines.le foie produit de l’albumine qui empêche l’eau de fuir dans les tissus et de s’y accumuler. -Consommez moins de sel il attire l’eau dans les cellules et le…
Vous en avez assez de cette petite bouée flasque qui rend votre pantalon difficile à fermer – éviter les aliments qui font gonfler – réduire les sucres simples – bien dormir pour éviter le stockage – faire des exercices pour tonifier le ventre – mâcher ça évitera que vous avaliez de l’air et que vous…
en prévision des repas des fêtes,il n’est pas souhaitable de jeûner les jours qui précèdent car le corps aura tendance à faire des stocks,il vaut mieux manger sainement et équilibré. Les légumes sont à privilégier car ils sont riches en vitamines et facilement assimilables surtout les légumes drainants (poireaux,fenouil,endives,courgettes) qui accélèrent l’élimination de l’eau et…
Ingrédients (Nombre de personnes 6) 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 300 g de boursin (ail et fines herbes) 150 g de jambon Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes 1-Préchauffez le four à 180 degrés 2-Dans un moule à tarte mettez la pâte 3-Faire fondre dans une casserole le boursin…
Temps de préparation:30 minutes temps de cuisson :30 minutes .Coût par personne 6 euros. Pour 4 personnes: 4 tomates-1 aubergine ,120 g de hachis de veau ou de volaille ,1 cuillère à soupe d’huile d’olive,la mie d’une tranche de pain rassis,2 gousses d’ail,1 cuillère à soupe de persil haché,sel,poivre. Laver et essuyer les tomates.Découper un…
Notre organisme est parfois incapable d’éliminer correctement l’excédent d’eau dans notre corps parce qu’il est déréglé. Ce phénomène peut être dû à un déséquilibre nutritionnel et dans certains cas, à un manque de protéines mais pas n’importe quelles protéines. Privilégiez les viandes blanches et les poissons, ainsi que les protéines végétales comme celle du soja.…
Le grignotage ne respecte pas le système digestif,fatigue l’organisme,fait perdre tout repère de satieté et favorise la prise de poids. -Prenez un vrai petit déjeuner -Faîtes des repas à heures fixes -Pensez aux collations équilibrées -Ne sautez pas de repas -Autorisez vous un petit plaisir à la fin de chaque repas -Mangez lentement -Favorisez les…
Les cuisses,les fesses et le ventre sont les parties du corps qui stockent le plus facilement la graisse. 1-Soigner votre alimentation : -en adoptant un régime sain et pauvre en sucres et en sels. -ne buvez pas trop d’eau gazeuse riche en sels préférez le thé vert. -pas trop de crudités.Préférez les légumes cuits à…
Même si on est mince on peut avoir de la cellulite : S’il est difficile de la combattre complètement on peut l’atténuer en consommant certains aliments: –avec le céleri rave: ce légume est satietogène et empêche l’organisme de stocker les sucres et les graisses. –avec l’oignon: ses effets draînants et détoxifiants combattent les toxines,stimulent l’appareil…
Le pain est une source de sucres rapides dont il faut se méfier.L’index glycémique définit le taux de glucides dans l’aliment que vous consommez.Pour faire simple plus l’index glycémique est élevé plus les aliments se transforment en sucres lors de la digestion et fabriquent ensuite de façon immédiate de l’insuline en forte quantité qui favorise…
Lorsque vous mangez un aliment sucré, vous faîtes monter votre glycémie (taux de sucre dans le sang). Si vous mangez trop de sucre votre glycémie monte trop haut et votre corps va produire de l’insuline dont le rôle est de baisser le taux de sucre. La conséquence de tout ça c’est ce que l’on appelle…
temps de prépa:30 min temps de cuisson 30 min pour 4 personnes: 200g de riz ,2 cuilleres à soupe d’huile d’olive,2 gousses d’ail,2 oignons,1 bouillon cube,safran,sel,poivre,2 blancs de poulet,250g de lotte,250 g de blanc de calmars 1 litre de moules,200 g de crevettes,6 langoustines,4 tomates ,2 poivrons verts,150 g de petits pois. Faire chauffer l’huile…
Avez vous déjà remarqué que certaines personnes changeaient radicalement de silhouette en fonction de la période de vie dans laquelle elles se trouvent parfois en ne modifiant en rien leur alimentation elles prennent un peu de poids ou au contraire en perdent.C’est le domaine difficilement cernable de la psychologie car l’émotion règne en maître indomptable…
Boire un petit coup c’est agréable mais on le sait très bien,l’alcool n’est pas vraiment réputé pour être synonyme de « silhouette canon ». Boire de l’alcool sans grossir c’est un peu compliqué mais si on veut limiter les dégâts on peut toujours choisir l’alcool que l’on boit en optant pour le moins calorique car oui tous…
vous avez le choix entre plusieurs entrées et un ou deux plats principaux.Le fromage ou le dessert sont également assez diversifiés. Pour commencer le repas,éviter les entrées grasses de type quiche,pizza,friand ,bouchée à la reine,charcuterie ou les crudités trop assaisonnées comme le céléri remoulade,les oeufs à la mayonnaise,l’avocat ou les sardines à l’huile. Portez votre…
en prévision des repas des fêtes,il n’est pas souhaitable de jeûner les jours qui précèdent car le corps aura tendance à faire des stocks,il vaut mieux manger sainement et équilibré. Les légumes sont à privilégier car ils sont riches en vitamines et facilement assimilables surtout les légumes drainants (poiraux,fenouil,endives,courgettes) qui accélèrent l’élimination de l’eau et…
Une étude a démontré qu’une plus grande mastication diminue la prise de calories.Aussi,prende le temps de manger et de déguster chaque bouchée augmente la libération des arômes et des saveurs,rendant du même coup le repas plus agréable et plus satisfaisant,diminuant ainsi l’envie de manger plus que nécessaire. Les personnes mastiquant plus sont rassasiés plus rapidement,on…
Parfois notre corps « gonfle »parce qu’il stocke plus d’eau qu’il n’en élimine c’est la rétention d’eau comment l’éviter ? -Pensez aux protéines avec une alimentation suffisamment riche en protéines, le foie produit de l’albumine qui empêche l’eau de fuir dans les tissus et de s’y accumuler. -Consommez moins de sel il attire l’eau dans les cellules…
-On sort marcher tous les jours pendant notre heure de déjeuner. -On trouve un endroit pour déjeuner à une quinzaine de minutes de marche de notre lieu de travail. -On profite des conversations téléphoniques pour bouger. -On prend l’habitude de faire des exercices quand on est assis devant l’ordinateur:contractions abdominales et dorsales,rotations d’épaules,étirements etc ….…
Pour ne pas arriver affamé à l’apéritif il est préférable de manger un fruit avant de partir. Préférez les bâtonnets de légumes aux cacahuètes,les canapés au saumon fumé aux feuilletés divers.L’idée étant de choisir les amuses-bouches qui ressemblent le plus à des vrais aliments: vous en consommerez beaucoup moins.Pour l’alcool,préférez une coupe de champagne ou…
en prévision des repas des fêtes,il n’est pas souhaitable de jeûner les jours qui précèdent car le corps aura tendance à faire des stocks. Il vaut mieux manger sainement et équilibré. Les légumes sont à privilégier car ils sont riches en vitamines et facilement assimilables surtout les légumes drainants (poireaux,fenouil,endives,courgettes) qui accélèrent l’élimination de l’eau…
Le grignotage ne respecte pas le système digestif, fatigue l’organisme,fait perdre tout repère de satiété et favorise la prise de poids. -prenez un vrai petit déjeuner -faites des repas à heures fixes -pensez aux collations équilibrées -ne sautez pas de repas -autorisez vous un petit plaisir à la fin de chaque repas -mangez lentement -favorisez…
Les fruits et légumes présentent l’avantage d’être riches en fibres et faibles en calories. Les fibres – solubles notamment – ont la particularité de former un gel qui épaissit le contenu de l’estomac : la digestion est ralentie et la sensation de faim est réduite1. C’est pourquoi, dans l’optique d’une perte de masse grasse, les fruits…
Les sodas contiennent en moyenne 20 g de sucre par verre ( soit l’équivalent de 4 morceaux de sucre) ce qui est beaucoup trop (l’OMS préconise de ne pas dépasser 50 g de sucre par jour) .Or lorsque l’apport alimentaire en sucre est supérieur aux besoins l’excédent doit être stocké. Les sucres sont transformés en…
Le thé vert favorise la diurèse (élimination rénale), accélère le transit et permet d’éliminer la rétention d’eau et les toxines.Vous pouvez aussi tenter les tisanes de menthe poivrée ou d’anis vert qui activent la digestion et calme les ballonnements ( 1 tasse 3 fois par jour jusquà ce que vous sentiez une amélioration).
Ne pas manger dans son lit ou face à la télévision est une astuce pour perdre du poids sans efforts réels. Concentrer devant la télévision, le cerveau n’arrive pas à vous alerter du sentiment de satiété. Par conséquent, vous ingurgitez des calories inutiles. En se concentrant uniquement sur votre assiette, vous ressentez le signal de…
Si vous avez décidé de maigrir rapidement,choisissez des sports qui sculpteront votre corps et vous feront brûler des calories en grandes quantités: corde a sauter,vélo,aquagym,Power Plate….sachez par ailleurs que si vous vous adonnez à un jogging avant votre petit déjeuner,votre corps ira directement chercher de l’énergie dans les cellules adipeuses et l’exercice aura en outre…
La sensation de satiété débute une vingtaine de minute après le repas. Si vous ne mâchez pas assez lentement, vous absorberez donc une quantité de nourriture bien supérieure à celle que vous mangerez en mâchant lentement. Et surtout, arrêtez de manger dès que vous n’avez plus faim, même si vous n’avez pas fini votre…
Certains patients oublient de noter tout ce qu’ils ont ingéré les oublis sont : les en-cas,les sauces,les boissons,les quantités d’aliments sains ingérés.Les aliments sains COMPTENT.On ingurgite parfois plus de calories que ce dont on a conscience.Si on mange plus que ce que l’on a besoin les excés sont stockés sous forme de graisses.Inutile donc d’accuser le métabolisme…
Selon une étude, lire les étiquettes aide à mincir car cela permet de faire un acte d’achat réfléchi et de meilleure qualité. En général, les étiquettes indiquent des informations nutritionnellessoit pour 100g ou 100ml, soit pour la totalité du produit. On retrouve les informations suivantes sur quasiment chaque emballage : 1 – La valeur énergétique:…
La première des choses à faire est de faire attention à son sommeil. Bien dormir permet d‘éviter de grossir car les carences en sommeil font baisser notre taux de leptine qui aide à contrôler l’appétit. Une personne qui ne dort pas suffisamment aura donc tendance à avoir davantage faim que si elle dormait normalement.
– Au moins 2 crudités par jour : si possible en début de repas car les légumes crus obligent à mâcher longtemps, accélèrent le rassasiement et évitent de se jeter sur le dessert ou le pain en fin de repas. – Choisissez vos céréales : un pain multicéréales à base de farine complète, levé au…