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1- Repenser sa consommation de céréales  Privilégier les céréales à index glycémiques bas : complètes et pas transformées. 2-Miser sur les fibres  Les aliments riches en fibres sont ceux qui font perdre le plus de ventre. Les légumes secs sont souvent peu consommés : souhaitable d’en manger 2 à 3 fois par semaine. 3-Apprendre à faire des diners légers c’est la clé pour déstocker on limite au maximum les glucides le soir . Si besoin penser à un goûter pour ne pas être affamé le soir ex: amandes  si vous avez besoin de croquer ou 2 carrés de chocolat noir associé à un fruit dans le but d’abaisser l’index glycémique apporté par le chocolat , un fruit entier ou cuit ou une compote sans sucre ajouté . 4- Ne pas consommer plus d’un laitage/jour. ce ne sont pas des alliés du ventre plat: 1 le matin l’idéal et éviter le soir. 5-Mastiquer et prendre son temps. Bien mastiquer permet de broyer les aliments , aide à la perte de poids. Prendre son temps et manger sans stress c’est aussi manger moins et ne pas ingérer d’air, Manger le plus souvent possible à heures fixes ,passer 20 minutes à table et on mâche plusieurs fois chaque bouchée. On pose ses couverts on attend d’avoir avalé avant de recommencer. 6- Adopter les bons modes de cuisson  On cuit à la vapeur, on assaisonne après cuisson avec des épices et des aromates, à l’étouffée, au wok, ou au four à basse température . On ajoute de l’huile (olive, colza) à raison d’une cuillère à soupe/ repas . 7- Prendre conscience de ce que l’on mange On a souvent tendance à sous estimer ce que l’on mange. On oublie que l’alcool est calorique. 8-Ecouter ses sensations  On se fie à ce que l’on ressent. On mange lorsqu’on a faim , je ne mange pas quand je n’ai pas faim et je m’arrête de manger dés que je n’ai plus faim ou plus envie. 9- Privilégier le fait maison  A partir du moment ou l’aliment est transformé et industriel nous ne maitrisons pas son contenu. Se tourner vers les aliments le plus bruts possible. Penser aux surgelés et aux conserves en faisant attention à leur teneur en sel. 10- Accepter aussi de ne pas maigrir trop rapidement  Déjà perdre 10% de son poids et parvenir à maintenir 2 ans plus tard c’est déjà un excellent résultat. 11- Activité physique régulière et quotidienne permet de mieux digérer les aliments ce qui réduira le stock au niveau du ventre . 12- Eviter les chewing gum et les boissons gazeuses. 13- Saler modérément  en excès le sel favorise la rétention d’eau.  

1-A table Toujours associer les féculents à des légumes ex pizza+ salade ou pâtes+ épinards ou pomme de terre + haricots verts. Utiliser si possible l’acidité du vinaigre ou du citron ex citron sur escalope de poulet. Au dessert : fruit chargé en sucre + Fromage de type comte ou bleu Ces associations assouvissent nos envies de sucre sans déclencher des fringales dans les 2 heures. 2 – En cas de fringale: la pomme reste championne mais on peut duper notre cerveau avec des arômes sucrés ex quelques gouttes de fleur d’oranger dans le yaourt ou un peu de cannelle dans le thé. 3- Restaurer le rituel du goûter ex: un peu de raisins + 8 amandes ou 1 petite banane +2 carrés de chocolat noir ou du jambon + 3 tomates cerises CELA EVITERA LE PIC GLYCEMIQUE D’UN GROS REPAS LE SOIR  

Le piment sa consommation augmente la thermogénèse et la dépense énergétique de l’organisme. La tomate quant à elle est très pauvre en calories et riche en antioxydants qui stimule la combustion des graisses. Ingrédients pour une personne; 1 tomate bien mûre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 gousse d’ail 1 cuillère à café de concentré de tomate 0, 5 cm de piment doux 150 ml de bouillon de légumes sel, poivre

Certains indices peuvent montrer que nous mangeons trop sucré ; 1-Fringuales dès le matin Un petit déjeuner trop sucré pousse au grignotage. Pour y remédier : prendre un petit déjeuner à index glycémique bas ex pain complet avec jambon plutôt que pain de mie blanc avec confiture Puis consommer une pomme dans la matinée. 2-Mauvaise humeur et agressivité Trop de sucre entraîne une baisse de sérotonine (hormone de la bonne humeur) Que faire Augmenter l’apport en fibres dont se nourrissent les bonnes bactéries de l’intestin lieu de la fabrication de sérotonine et limiter les produits industriels en traquant les étiquettes les terminaisons en « ose »: sucre simple. 3-Coups de pompe et insomnies  Une grosse fatigue environ 1h après le repas est la conséquence d’un repas trop sucré de même que les réveils nocturnes peuvent être provoqués par la faim liée à trop de sucres. Les conseils : au lieu de 2 gros repas quotidiens préférer 3 repas légers et une à 2 collations et terminer le dîner au moins 2 h avant le coucher. Et toujours associer des légumes aux aliments à IG élevés pour abaisser la charge glycémique. 4- Manque de concentration et trous de mémoire Pour favoriser une énergie en continue , il faut consommer légumes et fruits frais , céréales complètes et légumineuses ainsi que des omégas (poissons, 5- Retour de l’acné et rides accentuées  Le sucre en excès a un impact visible sur la peau : il faut arrêter les sodas et les bonbons et manger équilibré car les pics d’insuline stimulent la production de sébum, facteur aggravant de l’acné adulte.

1- Manger à tous les repas: les 3 repas principaux : petit déjeuner, déjeuner et dîner et aussi 2 collations (fruits secs, tomates cerises , quelques amandes) 2- Prendre son temps un repas doit durer au moins 30 minutes et mâcher correctement afin que le cerveau puisse recevoir le signal de satiété. 3-Tout miser sur les fibres : légumes cuits ou crus , fruits, pain complet (50 g par repas maxi) car elles gonflent dans l’estomac et permettent de limiter les calories en favorisant la satiété . Elles aident aussi à faciliter le transit . 4-Choisir les bons aliments Mettre dans mon assiette les viandes peu grasses, limiter les apports en matières grasses , privilégiez les aliments non raffinés et abusez des coupes faim naturels ( konjac et son d’avoine). 5- Boire suffisamment pour garder la ligne buvez de l’eau , des tisanes et du thé non sucré. Eliminez les boissons sucrées et l’alcool .