Délicieuse, light et super facile.
Pour 4 personnes
3 betteraves
1 mangue
1 oignon
1/2 citron
2 c à soupe d’huile d’olive
2 c a soupe de menthe ciselée
sel et poivre
Conseil : disposez les morceaux les uns à côté des autres pour éviter que la betterave colore tout et mélangez juste au moment de manger .
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