Pour ne pas arriver affamé à l’apéritif il est préférable de manger un fruit avant de partir.
Préférez les bâtonnets de légumes aux cacahuètes,les canapés au saumon fumé aux feuilletés divers.L’idée étant de choisir les amuses-bouches qui ressemblent le plus à des vrais aliments: vous en consommerez beaucoup moins.Pour l’alcool,préférez une coupe de champagne ou un verre de vin.
Pour le repas servez vous en petit quantité pour pouvoir goûter à tout,limitez vous au niveau des sauces et du pain blanc et pensez à vous servir copieusement en légumes à la place de la farce ou des accompagnements frits ou rissolés.
Enfin prenez le temps de bien mastiquer les aliments …
